Бездрожжевые пирожки рецепт
Бездрожжевые пирожки с куриным фаршем
Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся. Я расскажу, как готовлю бездрожжевое тесто для пирожков. Их можно жарить в масле, но я делала в духовке, тоже получились вкусные! Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.
Валерия Рябова. Пирожки на бездрожжевом тесте! Безумно вкусный и простой рецепт.
- Состав / Ингредиенты:
- Пирожки приготовлены без дрожжей, но пышные. Когда пирожки горячие, то получаются хрустящими, когда остывают - мягкими, пряными и нежными.
- Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки.
- Вкусные, простые в приготовлении пирожки.
Для начинки использовать картофельное пюре с обжаренным луком и зеленью и приготовленную куриную печень, "перебитую" в паштет с добавлением картофеля. Для приготовления теста яйцо смешать в миске со сметаной, добавить сахар и соль. Отмерить стакан муки и положить соду.
