Болоньезе рецепт пошагово

Соус Болоньезе - это мясное рагу с овощами, которое характерно для кухни Италии. Рецептов этого блюда немало, а я предлагаю вам свой вариант, адаптированный под местные продукты и вкусы нашей семьи. Подают Болоньезе с макаронными изделиями, а также используют при приготовлении лазаньи. Сразу хочу отметить, что это не классический рецепт соуса Болоньезе, а вариация на тему.

Спагетти под соусом Болоньезе

Рецепт соуса болоньезе — родом из Италии, а именно из города Болонья. Даже существуют официальные рекомендации от представителей города к Accademia Italiana della Cucina Итальянская академия кухни по перечню ингредиентов для соуса. Перейти сразу к рецепту. Подписывайтесь на наши страницы, чтобы не пропустить новые рецепты. Да, именно соус, а не паста или спагетти. В нашей стране это блюдо часто ассоциируют с макаронами политыми мясной начинкой, а это очень большая ошибка.

Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вот за что я люблю кулинарию, так это за возможность мгновенно переместиться в любой уголок нашей планетки. Буквально вчера мы были в прохладной Швеции, а сегодня уже наслаждаемся горячим вкусом знойной Италии! Итак, спагетти болоньезе. Естественно, попытались сделать максимально аутентично, хотя и без пармезана.

Похожие статьи

• Елка из бутылки пошаговая инструкция
• Простой салат с куриной грудкой простой рецепт пошагово
• Вышивание для начинающих пошагово уроки видео - Цветы в технике канзаши. Мастер классы с фото и виде
• Что в презентации можно сделать - Как сделать презентацию пошаговое руководство