Гуляш из говядины с подливкой по венгерски рецепт

Сегодня мы расскажем, как приготовить тот самый, настоящий гуляш. Блюдо, приготовленное без мяса, венгры называют хамиш «фальшивый гуляш» — оно готовится точно так же, только на основе костного или овощного бульона. Пастух, рыбак или охотник не носили с собой много посуды, у них был только один котелок — бограч с круглым дном и стенками, расширяющимися кверху.

Гуляш из говядины с картофелем

Не каждый житель Венгрии может с твердостью ответить на вопрос иностранца: «Гуляш — это первое или второе блюдо? А узнав, что во многих венгерских семьях и даже в отелях гуляш подают на завтрак, бедный иностранец вконец запутается. И единственное, в чем можно быть уверенным, — венгерский гуляш не десерт.

У каждого народа есть блюдо, которое является визитной карточкой страны. В Венгрии — это гуляш из говядины, который обладает яркими красками, нежным вкусом и невероятным ароматом. Мякоть говядины вымойте, обмокните салфеткой и нарежьте небольшими кусками. Помидоры и стручок перца помойте. Удалите из перца плодоножку и семена.

Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Вторые блюда Венгерский гуляш из говядины с подливкой. Венгерский гуляш из говядины с подливкой. Коллекция вкуса Автор рецепта. Похожие рецепты Комментарии 0 Фотоотчеты Ингредиенты Шаги приготовления.

Похожие статьи

• Приготовить вкусно говядину с макаронами - Говядина с макаронами - пошаговый рецепт с фото на
• Бефстроганов из говядины в мультиварке рецепт
• Салат быстро и вкусно рецепты из говядины
• Рецепт говядины с черносливом в духовке