Как мариновать цветную капусту на зиму простой - Блюда из цветной капусты, рецепты с фото на Russian

Вкусную и сочную закуску, такую как маринованная цветная капуста, можно создать всего лишь за сутки. Овощ легко приобрести в сезон созревания на рынке или в супермаркете, но при этом обязательно нужно следить, чтобы головка капусты не была покрыта черным налетом, который означает ее непригодность. Заранее отваривать соцветия овоща нет нужды, так как они могут потерять свою плотность и закуска не будет хрустящей. Растительное масло в маринад не добавляется — им сбрызгивают уже замаринованную цветную капусту при подаче.

Рецепт: Маринованная цветная капуста

Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо. Если нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный.

Этот удивительный вид капусты всегда привлекает к себе внимание. Белоснежные соцветия, выглядят настолько аппетитно, что так и хочется их попробовать на вкус. Цветная капуста, как и другие виды этого овоща, замечательна в любом виде - ее можно жарить и тушить, ее можно есть сырой, а можно даже замариновать на зиму.

Зимой бывает трудно найти качественные и недорогие овощи. Поэтому хозяйки еще с августа начинают консервировать спелые помидоры, огурчики и болгарский перец. Реже можно встретить маринованную цветную капусту, и очень зря. Именно этот овощ отлично сочетается практически с любыми ингредиентами, особенно с томатами.

Похожие статьи

• Рецепт блюда из мяса быстро и вкусно
• Как сделать сигнализацию своими руками на двери - Самая простая и практичная сигнализация своими рук
• Игровые манипуляторы своими руками - «Умные шкафы» экономия пространства. 14 идей m
• Самодельных летательных аппаратов чертежи - Ажурная вышивка ришелье своими руками - это просто