Как солить сельдь в домашних условиях в банке - Как засолить селедку? - быстро, вкусно и правильно в
11 способов, как вкусно и просто засолить селедку в домашних условиях
Соленая селедка — одна из самых популярных закусок россиян, которые давным-давно позаимствовали ее у голландцев. И, конечно, самая вкусная — соленая селедка домашнего приготовления. Ее можно подать не только как самостоятельную закуску, но и использовать для приготовления селедки под шубой, форшмака, селедочного паштета. Известно множество способов домашнего засола селедки. Базовый способ — посол в рассоле. На 1 кг свежей рыбы потребуется 6 столовых ложек крупной соли без горки , 2 столовые ложки сахара, несколько крупных лавровых листков, горошин черного перца и 1 литр воды.
Селёдку размораживаем при комнатной температуре. Обрезаем голову и хвост. Вынимает внутренности и филируем. Теперь кусочки сельди отправляем в пол литровую банку. Добавляем лавровый лист.
Селедка из магазина может оказаться не такой, как ожидаешь. Она может быть старой или слишком соленой. Она может долго храниться в рассоле и утратить свои качества.
Похожие статьи
- Подсветка для домашних растений - Лампы дневного света для комнатных растений: выбор и расчет
- Сделать лунки в домашних условиях - Выращивание шампиньонов в домашних условиях - как
- Тушёнка в домашних условиях из курицы видео - Рецепт тушенки из курицы в домашних условиях. Вкусная
- Салат из морковки рецепт очень вкусный