Как в домашних условиях сделать дрожжи
Делаем домашние дрожжи!
Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя. Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.
Даже новички знают: если добавить дрожжей меньше, чем рекомендуют рецепты самогона , брожение будет длиться дольше, а вкус испортится. Дрожжи просто не переработают весь сахар, лягут в осадок и набродят сивухи, пока вы их будете ждать. Если дрожжей осталось мало, а сырья для браги — много, можно размножить дрожжи в питательной среде. Как это сделать — читайте ниже. Спиртовые дрожжи, даже входящие в турбо-смеси, следует размножать на сахаристом или крахмалистом сырье: картофеле, ячмене, сахаре, муке. Такую закваску можно хранить 3 недели в холодильнике.
- Пошаговый рецепт
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Домашние дрожжи - это простой и экономичный способ наслаждаться свежеиспеченным хлебом и выпечкой прямо у себя дома. И хотя можно приобрести дрожжи в магазине, вы можете сделать их самостоятельно, используя всего несколько ингредиентов.
- Можно купить дрожжи в магазине.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Похожие статьи
- Как сделать светящуюся воду в домашних условиях из перекиси - Бисероплетение : - схемы изделий
- Какой краской покрасить куртку в домашних условиях - Как из спирта приготовить водку, настойку, лике
- Аппараты rf лифтинга в домашних условиях отзывы - Отзыв о Аппарат Gezatone RF -лифтинг и хромотерапи
- Картонная коробка мебель своими руками - Мини бары- купить домашний мини бар для спиртных