Крем шоколадный для кексов сверху рецепт

Главная » Полезная информация » Шоколадные капкейки с творожным кремом — рецепт. Для тех, кто не равнодушен к выпечке и любит различные пирожные — шоколадные капкейки будут самым вкусным вариантом. Что представляют собой капкейки? Капкейки — это небольшие пирожные или мини-тортики, которые выпекаются практически таким же образом, что и кексы, но сверху украшаются различными кремами и фруктами.

Шоколадные капкейки с крем чизом

Кухонная машина Kenwood Titanium Chef Patissier. Щепотка соли. Для завершения: миндальные хлопья, поджаренные. Разогрейте духовку до градусов.

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто. Чтобы кексы получились нежными и воздушными, тесто надо вымешивать быстро и энергично. Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Шоколадный торт с масляным кремом

Любите нестандартные решения? Приготовьте кексы с шоколадной начинкой по нашему рецепту. Не сомневайтесь: они понравятся и вашим близким, и гостям дома. Удивительно, как всего одна деталь — начинка — способна почти до неузнаваемости преобразить обычные порционные кексики! Их даже можно назвать мини-тортиками, ведь в их составе — два вида крема: шоколадный и сырный, из маскарпоне. Что особенно приятно, кексы с шоколадной начинкой не нуждаются в «отдыхе» после приготовления.

Похожие статьи

• Что делать если сосед сверху залил всю квартиру
• Украшение торта своими руками в домашних условиях кремом
• Домашний омолаживающий крем для лица
• Белковый крем для пирога рецепт