Креветки как в тайланде рецепт
Тайский жареный рис с креветками — пошаговый рецепт из кулинарной школы в Таиланде
Креветки размораживаем, чистим от панциря и тщательно отжимаем. Лишняя жидкость нам ни к чему. Заливаем соевым соусом Kikkoman, перчим и оставляем мариноваться на минут. За это время подготавливаем все остальное, так как действовать нам потом придется очень быстро.
Когда я первый раз приехал в Таиланд, то наверное как и большинство — после возвращения пытался варить дома на кухне суп Том Ям. Это было клише, через которое все прошли. Сейчас я бываю в Таиланде раза в год и отдыхаю там более 15 лет. Понятно, что суп Том Ям я уже не пробую варить, и вообще: в Таиланде предпочитаю тайской — европейскую еду на ужин заказываю стейк. Но хочу поделиться несколькими блюдами тайской кухни, которые мне нравятся и которые иногда заказываю на ланч на обед. В качестве иллюстраций использую фото, сделанные на телефон в тайском ресторане на берегу моря.
- Как приготовить Тайская лапша Пад Тай с креветками и тофу рецепт пошагово
- Этно модно: может ли национальность стать брендом — и что интересного есть на Кавказе? АТВмедиа Неновости Дом и семья.
- На кухне Алёна.
- Сегодняшним рецептом тайской кухни я начинаю серию постов о тайских блюдах. Хочу поделиться теми знаниями, что я получила в тайской кулинарной школе, когда жила в Краби.
- Креветки — Креветки в Таиланде - Рецепт приготовления
- У многих хозяек есть свои секреты приготовления креветок.
- Если в России "хлеб всему голова", то в Таиланде так можно сказать о рисе.
- С уважением ко всем Михаил Владимирович. Креветки обработать, обжарить на оливковом масле с добавлением измельченного корня имбиря.
- Пошаговый фоторецепт
- Креветки — это всегда вкусно. Но так вкусно, как в Тайланде, их не готовят, наверное, нигде.
- Пошаговый рецепт » Основные блюда. Тайская лапша Пад Тай с креветками и тофу.
- Казан или вок хорошо разогреть на углях, растопить в нем сливочное масло, влить оливковое масло, добавить мелко нарезанный чеснок, имбирь и лук порей, быстро обжарить до прозрачности лука.
Пад Тай - это обжаренная рисовая лапша в кисло-сладком соусе на основе Тамаринда. В Тайланде это блюдо обычно подают, как уличную еду, но в тоже время оно является частью Национальной кухни Тайланда. Пад Тай Традиционный тайский рецепт жареной лапши с креветками Главная Новости Пад Тай Традиционный тайский рецепт жареной лапши с креветками.
