Осетинские пироги рецепт с сыром и зеленью
Осетинский пирог с сыром и зеленью
Из этой публикации вы узнаете, что готовить осетинские пироги с сыром просто даже на завтрак. Только представьте: пока вы принимаете утренний душ, в вашей духовке выпекается ароматное угощение к кофе. Им будут завтракать с большим удовольствием даже дети, ведь подают такую выпечку традиционно в горячем виде. Она особенно прекрасна, пока ингредиенты начинки сохраняют тягучую консистенцию. Рецепт осетинского пирога с сыром и зеленью выпекают на кефире, но также готовят на дрожжевом пресном тесте.
Осетинские пироги любимы во всём мире. Главной их отличительной особенностью является тонкое, мягкое тесто и много вкусной начинки. По традиции пирогов должно быть именно три, как олицетворение мира и благополучия. Современные хозяйки часто усовершенствуют тесто, добавляя в него кефир, молоко или сыворотку.
Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах. Это большой круглый плоский пирог из тонкого нежного теста, с сочной начинкой. Осетинские пироги хороши сами по себе как самостоятельное блюдо с чаями и с кисломолочкой или подаются в качестве хлеба к супам и основным блюдам.
