Соус для цезаря
Соус для салата Цезарь
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
Соус для салата Цезарь , как мы считаем, сделал это блюдо культовым. Салат Цезарь едят от России до Мексики и, несмотря на быстро меняющуюся гастрономическую моду, продолжают любить. Соус для Цезаря — это не майонез, не йогурт и не заправка винегрет.
- Энергетическая ценность на 100 гр
- Для такого соуса отлично подойдет горчица с медом — она не такая ядреная.
- Соус Цезарь известен всем как заправка к одноименному салату, который полюбился миллионам людей по всему миру. Но использование данного соуса более широкое.
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
Зубчики чеснока почистите от шелухи и пропустите их через пресс. Лимонный сок возьмите готовый или выдавите его из половинки лимона. Это можно сделать с помощью соковыжималки, либо просто надавив ладонью. В соуснице или неглубокой миске смешайте майонез с лимонным соком и чесноком, всыпьте пармезан. Добавьте вустерский соус, перемешайте. После чего вливайте сливки в том количестве, что вам нужно.
