Баклажаны рецепты на зиму с помидорами - Баклажаны (более 100 рецептов с фото) - рецепты с

Считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Неспроста на Востоке их называют овощами долголетия и рекомендуют регулярно есть пожилым людям. Кроме того, баклажаны низкокалорийны: всего 24 ккал на граммов продукта.

Салат «Десятка» на зиму: пошаговый рецепт

Баклажаны, как и помидоры с арбузами, ботанически считаются ягодами. Так что «заморская» баклажанная икра — почти повидло. Блюда из баклажанов есть смысл включить в рацион не только ради разнообразия, но и в целях укрепления здоровья. Ольга Гончаренко, врач-терапевт и нутрициолог, рассказала, чем полезны баклажаны и могут ли они быть вредны.

Еда на любой Вкус MIX. Самые вкусные баклажаны без жира и помидоров в этом году заготовку на зиму увеличиваю в 3 раза, зимой жалела, что мало. Баклажаны на зиму многие хозяйки готовят на сковороде, обжаривая в большом количестве масла. Добавляют чеснок, иногда в рецепте присутствуют помидоры. Баклажаны жареные на сковороде впитываю очень много масла, а если без масла пожарить запечь , то снова маслом привыкли заливать.

Баклажаны, конечно, уступают кабачкам в популярности, но, как показывает практика, к осени их у нас на столах, в холодильниках и на подоконниках тоже скапливается порядком. Самое известное блюдо, которое из них можно приготовить, — это икра. Но на ней одной свет клином не сошелся, и мы узнали шесть любопытных способов использовать баклажаны с толком и со вкусом.

Похожие статьи

• Как из сушеных помидоров сделать вяленые помидоры
• Кабачки баклажаны в духовке быстро - Про котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)
• Сиреневый и зеленый в интерьере - Как правильно сочетать цвета в интерьере (фото)
• Дизайн интерьер штор - Как подобрать шторы к интерьеру? Дизайн штор (фото)